Descripción
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Ghost in the Night Pinot Noir (no wax) |
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689 Cellars |
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Pinot Noir |
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Condado de Monterey, California, USA |
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13.5% de Alcohol |
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10 meses en barricas de roble francés (25% nuevo). |
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JF –
Maravilloso Pinot Noir. Color, textura, cuerpo y estructura mucho más complejos que el común denominador de esta cepa. Aromas terrosos y minerales y gustos a frutos rojos y negros con taninos muy delicados hacen que tenga un final duradero. Ideal para tomarlo a unos 14°C mientras disfrutamos de un tartar de atún con cebollas caramelizadas y flat breads.